口感不对 按照季节来说 冬季不适合西瓜生长 环境 天气 都不对！
冬天水果店、超市的西瓜确实不好卖。有些西瓜放在那里都快坏了还是没卖出去。冬天西瓜不畅销我认为其中有很多原因。
在我们中国吃什么是有季节观念的，或者说是习惯。比如春天吃枇杷吃杨梅，夏天吃西瓜葡萄桃子，秋天吃桔子柿子，冬天吃苹果甘蔗。每个季节都有对应的水果上市，多少年来人们已经养成了这种吃的习惯。这有点类似于为什么只有中秋节吃月饼，端午节吃粽子。其他时候虽然也可以吃但总感觉不是那个味。很多人冬天没有吃西瓜的习惯，虽然逛超市也看到西瓜摆在那里，但就是对它没兴趣。只有少数人心血来潮会偶尔尝试一下。
现代人越来越重视健康和养生。反季节的蔬菜和水果是违背自然规律的产物，被认为不利于健康的。所以不受消费者青睐。而实际上反季节的蔬菜水果在营养和味道口感上确实比不上应季的蔬果。冬天市场上卖的西红柿比铁还硬！
中国除了两广地区其他大多数省份冬天还是比较冷的。西瓜属于凉性，夏天吃冰爽解暑，冬天吃西瓜是不是让你觉得衣服瞬间被扒光？至少很多中老年人应该不会尝试。
冬天大棚种西瓜，成本比其他季节高很多。最终的销售价格肯定也偏贵。高价使得有一部分愿意尝试的消费者也退却了。
西瓜在冬天上市，就目前来说只是小众需求，要谨慎。
要是讲反季节种植的瓜果类，我觉得恐怕销售不畅的就要数西瓜了。因为西瓜作为消暑的瓜果，夏天的时候吃上一块的确是解渴消暑，而如果是在大棚里冬季种植上市销售，这销量只能是呵呵了。
之所以在大棚里种植西瓜，冬天的时候上市销路差，我们来分析一下具体原因，看一下影响西瓜冬日销售存在哪几个问题。
价格原因作为反季节瓜果，在售价上肯定要比应季瓜果贵上很多，大家都知道，西瓜如果露天种植的话，是在夏季的时候上市，那时的价格基本上在几毛钱到一元左右。而冬天的西瓜售价当然最低也得个3元以上，甚至更多。一个西瓜大多是10斤左右，有的时候买一个西瓜就得个三五十元，这个价位对于普通家庭来说，这消费水平怕是难以接受的，所以冬天的时候，西瓜销售差，这价格是主因。
季节原因西瓜作为解渴消暑的瓜果，其主要体现在消暑上。大家在夏天的时候，习惯将西瓜放到冰箱或是井水中浸一下，然后再吃。咬上一口，凉丝丝的那种感觉很是舒爽。而冬天的时候，本来天气寒冷，再吃上一些凉性的西瓜，试想谁的肠胃能够受得了？像西瓜这种瓜果，又不可能热一下吃，所以说这西瓜的季节性也是销路差的因素之一。
如今，随着社会的发展，南方水果在北方也有销售，同样北方水果也出现在南方市场的货架之上，即使是冬天，北方可供选择的水果也有很多品种，选择余地大，这也是导致冬季西瓜销路差的另一个原因。所以，冬天大棚西瓜上市后，销路不畅一点也不奇怪。这也是我们北方人冬天这个季节很少有人摆弄种植大棚西瓜的原因，而那些种植大棚草莓的却很多，毕竟是草莓比起西瓜来说，销路还是不错的。