河蚌怎么清洗干净？
步骤/方式1
将新鲜的河蚌冲洗干净，准备一盆凉水，将30g食盐倒入水中，搅拌直至融化。将洗净的河蚌放入盐水中，等待河蚌将身体里的脏东西吐出来。
步骤/方式2
用盐水浸泡河蚌的时间要控制在两天左右，等河蚌将泥沙彻底吐干净后，再放入锅中煮。水开后，河蚌的嘴会自动张开，肉和壳也会分离。
步骤/方式3
等河蚌将泥沙尽数吐完之后，我们就可以用清水进行漂洗，直接将刀子沿着它的壳边缘切出缝隙，这时刀子顺着缝隙插进去撬开，等蚌壳打开之后，就可以将它的肉和壳分开，直接将河蚌肉取出放入盆中，在操作的时候，一定要注意安全。
步骤/方式4
洒20g食盐涂抹在河蚌肉上，用手轻轻揉搓几下，将河蚌肉上的粘液尽数洗净，隔一段时间后将它放入清水中漂洗，用指头将它的腐质去除，再用清水冲洗即可。
河蚌的清洗方法？
河蚌的清洗方法？河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗下就进行加工，首先你可以弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水，接着第二天后，在换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。在次之后再做些简答的处理就可以啦，一般来说，小贩会把腮去掉，其他就的自己带回家自己处理了。要把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉，然后洗洗干净，就可以开始加工啦！麻烦点击好评哦谢谢
河蚌的清洗方法？
首先将河蚌用清水清洗，用刀子插进去，使其开口。
用刀子将河蚌的裙边和瑶柱刮下来，摘除掉河蚌两侧的腮和肠子。河蚌的斧足是一个较硬的部位，需要用刀背敲击一下。
加入适量的盐，用力搓洗，去除其粘液和腥味。
最后将河蚌肉清洗干净后，先焯水处理，再用凉水过凉，捞出沥干水分即可。
河蚌的清洗方法？
步骤/方式一
首先将河蚌用清水清洗，用刀子插进去，使其开口。
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步骤/方式二
用刀子将河蚌的裙边和瑶柱刮下来，摘除掉河蚌两侧的腮和肠子。河蚌的斧足是一个较硬的部位，需要用刀背敲击一下。
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步骤/方式三
将处理好的河蚌肉放于盆中，放入适量的盐，用力搓洗，去除其粘液和腥味。
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步骤/方式四
最后将河蚌肉清洗干净后，先焯水处理，再用凉水过凉，捞出沥干水分即可。