冬枣的营养功效与作用(冬枣)

冬枣历史?

冬枣的历史传说。据记载:沾化冬枣自明朝年间始即为宫廷贡品,特别是籍贯滨州,宣德帝的孙皇后更受宠爱,成为朝中必备水果;明朝燕王朱棣靖难夺取皇位,北部边境蒙古部落又起兵叛乱,成祖五次带兵亲征漠北,所经之地,或怕有疑兵,或清理奸细,加之军纪松懈,嗜杀成性,一路烧杀抢掠,弄得尸骨遍野,民不聊生,史称“燕王扫北”。

途经沾化时,明军正欲包围村庄,却见村中百姓围在一棵老树面前跪拜,忽然老树上空霞光万丈,电闪雷鸣,接着飞沙走石,扑向军中。明军顿觉头晕目眩,不明所向。军师见此情景,连忙命令全军急行,越过本地村庄北进。此地百姓遂得平安,且人丁世代兴旺。村民们跪拜的那棵老树便是冬枣,她在危难之时,大显神灵,保佑了这方百姓,当地百姓怀念不忘,将冬枣树视为“神树”。

冬枣属于水果吗?

冬枣是水果。冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。黄骅冬枣在2002年被国家质检总局批准为冬枣原产地保护品种(后改为地理标志产品)。

冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。冬枣品种数量不多,据《中国枣树志》编委会统计,约有20个,而仅有6个左右的品种表现品质优良,果实较大,平均果重超过10g。

最好的冬枣品种排名?

最好的冬枣如下

1.大荔冬枣


大荔冬枣,这是一种早熟的冬枣,一般在八月初的时候便可以买得到了,虽然它是一种早熟的冬枣,可是它的果实肉较厚,且皮薄,而且入口是以细嫩为主的,食用率高达90%


2.沾化冬枣


沾化冬枣在十月上旬的时候便会成熟,它的果肉是以脆为主,口感清香,细嫩且多汁。


3.灵武冬枣


灵武冬枣的果实比较大,是圆形或者是椭圆形的,果肉以厚为主,口感酸甜。

冬枣还能维持多少年?

 冬枣能够维持50到100年。冬枣是近些年来大力推广的一个优良的枣树品种,冬枣树具有很强的生长能力,种植冬枣树以后,2到3年就会开始挂果,随着树龄的增加,枣树的产量就会逐年的提高,冬枣的营养价值非常高,是人们非常喜欢的果品,栽植冬枣树,是一个不错的好门路。

冬枣和灰枣的区别?

外形不同

冬枣:表皮红青相间,形状扁圆偏长,果肉白色带微绿。果实个头较大,均重17g左右,大的能达到25g。

灰枣:果皮表面较平整,果实长倒卵形,较为歪斜,果皮橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。平均果重12.3克,最大果重13.3克。

口感不同


冬枣:冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,落地都会开裂,汁多无渣,肉厚核小。

灰枣:灰枣枣果较小,鲜果甜味较冬枣浓,也带有枣香味,相对来说枣核比较算是大一点点,可食率较低,多以干枣出售,不宜多食