家庭种菜适合8月份播种的12种蔬菜包括：菠菜、生菜、油麦菜、苦瓜、黄瓜、四季豆、胡萝卜、白萝卜、小葱、大蒜、香菜、莴苣。这些蔬菜多具有耐热性，适合在高温季节种植，且生长周期适中，适合家庭种植。注意选择适合当地气候和土壤条件的品种，并合理管理水肥，以确保蔬菜健康生长。
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8月8号立秋早晚温差会慢慢变大，家庭种植蔬菜有些可以提前进行播种育苗。种植蔬菜或者是花卉想要长势好需要根据气温和节气来，管理起来会更加省心。
一，萝卜
白萝卜、四十天萝卜、其他品种的萝卜都可以播种，胡萝卜8月下旬处暑前后可以播种。可以条播或者是混播，我们当地8月份菜市场会上市萝卜苗，萝卜出苗很快播种下去浇透水三五天就会出苗，大概二十来天萝卜苗就可以采收。
当萝卜苗长出三四片叶时要尽早间苗，萝卜不适合移栽，棵与棵之间的间距保持在15公分左右，可以一次间苗出间距也可以分两到三次，一般我是采取后者主要为了防止长杂草。十几二十公分间苗出来的萝卜苗晒两天用开水泡两天再放调料味道也不错。
二，毛豆
开春清明前后可以播种黄豆，8月份也可以采取直播的方式，豆科类的根系有固氮功能，土壤不需要很肥沃，间距大概40到50公分每棵两到三粒播种。等到豆荚饱满就可以采收，如果想收获黄豆等到豆荚变老。
三，苏州青，上海青，小白菜耐寒的叶子蔬菜
最近赶上台风天偶尔下场雨，播种下去一两天就会出苗，气温高的好处就是出苗快长势好缺点就是虫害多，可以采取分批播种的方式，当最高气温18度左右基本没有什么虫害，气温低长势慢冬天鸟也会盯上叶子蔬菜，各有优缺点看自己取舍，苏州青比上海青更耐寒口感更好。
四，大白菜
大白菜提前育苗，长出三四片叶片时可以移栽，赶在冬天零度以前采收，不是特别耐寒。
五，芹菜
芹菜种子特别小为了播种均匀可以在种子里拌一些细沙或者是细土会更均匀，种子小得蔬菜盖土都不能太厚。芹菜出苗相对于其他十字花科蔬菜会慢很多，大概二十多天左右才会出苗。
六，芥菜
播种的方式跟苏州青大白菜差不多，三四片叶片可以移栽，因为后期叶片很大，棵与棵之间的间距保持在60公分以上，行距保持在70到80公分左右，在植株小的时候可以套种一些长势很快就能采收的蔬菜比如生菜，苏州青之类的，等到芥菜叶片长大了套种在里面的蔬菜全部采收。
七，香菜
香菜很多菜友都会在播种前将种子敲破，去年发现不用敲破发芽率也不错。香菜可以多种它比大多数蔬菜都贵。
八，秋土豆
九，秋黄瓜
十，晚豇豆
豇豆采取直播的方式，一棵两到三粒种子，行距大概1米左右，棵与棵之间有间距保持在50到60公分，爬藤的要保持足够的通风透气避免病虫害的发生。
十一，花菜
十二，西兰花
花菜和西兰花的管理方法差不多，想要后期结得大要多下底肥，主头采收后后期会从叶片腋芽处长出小朵的。