这种鱼是埃及塘鲺，最初以食物来源身份引入我国，曾泛滥成灾且因食物来源广泛包括粪便而不被食用。然而，其肉质鲜美且几乎无刺，现已在华南、华中地区大量养殖，成为淡水养殖高产品种之一。
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在我国，有不少的国外入侵物种，比如巴西龟，水葫芦，福寿螺等等，有些是作为宠物引进的，有些事作为食物引进的，其中当属最为经典的，那就是小龙虾了，被农户们大量养殖，成为了市面上的抢手货，但有那么一种外来物种，仅靠粪便也能存活，当初泛滥成灾都没人吃，如今农民们大量养殖。
这种外来物种就是“塘鲺鱼”，是一种非洲埃及的鱼类，引进距今已经有了四十年的时间，塘鲺鱼它的生长速度快，个体大，有人试过将它丢进粪池，发现塘鲺鱼仅仅只是靠垃圾和粪便，都能活非常久，甚至还能繁殖后代，所以大家都觉得这是一种很脏的垃圾鱼，自然也没有人敢吃它了。
但不管怎么说，塘鲺鱼的这些缺点也是它的优点，如果进行人工养殖的话，一年可以催产四五次，每次产出的卵可以达到一万粒左右，在饲料正常供应的情况下，亩产可以达到五千多斤，在两广地区，塘鲺鱼的价格一般是三斤左右，价格非常亲民，所以在当地也非常受到欢迎，而且现在人工养殖的塘鲺鱼鱼肉鲜嫩，鱼刺也非常少，用来煎炒煮炖都是非常不错的，不过大家切记，如果是野外的塘鲺鱼，可不能吃，土腥味重不说，身上可能还带有某些细菌，不知道大家对这件事有什么看法呢，欢迎大家留言评论探讨。
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