从去年不愁卖,如今100元/4只却卖不掉,为何肉鸭价格会如此?

肉鸭价格变动大,从热销到滞销,主要因市场供需变化。去年需求旺,价格高;今年可能受产量增加、消费减少等因素影响,供过于求导致价格下跌。此外,经济环境、消费者偏好变化等也可能影响价格。

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现在2020年已经过去了一半,然而自从今年的2月份开始。我国各地家禽行业的养殖户都苦不堪言,自从疫情发生以后,多地活禽禁止交易,并且很多地方也逐步全面的禁止了活禽市场交易。从去年60多元一只不愁卖,如今即便100元/4只却卖不掉。肉鸭价格为何下跌如此迅速?

或许对于肉鸭的养殖户来说,很多人都面临亏损的局面。由于今年突发疫情,各地对于活禽交易管控力度也逐渐加大。然而肉鸭的价格迅速走跌,其实更多的是市场肉鸭数量的几倍增长。

特别是从去年年初开始,由于猪肉价格节节攀升,并且很多人逐步的把肉类消费更多的转移到家禽方向上来,一时间肉鸭、肉鸡需求迅速大增。

下图是我国各地部分厂家公布的鸭苗价格:

在整个去年期间,很多养殖户可谓是赚了盆满钵满。一只鸭子出栏价格在去年期间也迅速提升,从当初的几块钱一斤上升到十几元一斤的出栏价格。一只普通肉鸭市场价格至少在60元以上,而平均价格就高达13元/斤左右。

而如今根据各地公布肉鸭出栏价格可知,其中湖南、湖北两地肉鸭出栏价格基本保持在4.5~6.0元/斤。而一只鸭子出栏也仅仅能够卖20多元左右。

这段时间,在我们当地各大乡镇集市上都可以看到不少商贩开着小型卡车,车后装载着一箱箱的肉鸭,而且沿路叫卖“100元/4只随便挑,机会不要错过了啊!”这样一算平均一只鸭子才25元左右,而鸭子个头并不小,基本都在三四斤左右。那么这样的零售价格已经很低了。

今年来说,对于家禽养殖像是经历了寒冬一样。而且现在各地对于活禽交易管控严格,很多地方的农贸市场是不允许直接活禽交易和买卖的。必须经过集中的宰杀以后才可以进行售卖。对于肉鸭出栏价格只有5块钱一斤左右,很多农户直言还不够饲料费用。

今年一方面受疫情影响,一方面也是人们跟风养殖导致市场肉鸭数量迅速大增。然而现在天气炎热,消费者对于肉类消费也减少了很多,整个肉类消费相对乏力,进入8月份估计肉鸭价格波动不大。