金舵手金钻宝宝乳。乳猪高档叫槽料，采用目前最先进的智力设备二次智力而成。
·第一次智力温度为九十五摄氏度，主要对玉米、豆、珀等原料进行熟化智力。
·第二次智力温度控制在六十摄氏度以内，主要添加不耐高温的热敏原料，主要是维生素、氨基酸等，能最大程度地保存料理的营养均衡和全面，让广大养殖户买得安心、用得放心。
想要的请联系我们，记得关注再走哦。原来，80年代的广东土豪晚餐真的很豪华。这段拍摄于1980年的珍贵影像记录了广东土豪吃烤乳猪的全过程。
为了保证食材的新鲜程度，烤乳猪一般选用40天左右的小猪仔。这样的猪仔肉质才最为细腻。
制作之前，大厨雷将开边的乳猪撒上香料盐，涂上含有蒜头、陈皮、持殊酱汁等佐料进行腌制。你后厨师便对乳精进行烫皮处理。只见厨师将沸腾的开水对猪背进行阅皮，待到猪背变硬，开水练干，厨师还要在猪背上涂抹醋、酒等混合物。
一切准备就绪后，大厨便准备进行烘烤。只见大厨将乳猪架在微炭火随着双手的摇摆，乳蒸至变色后便涂上花生油。这样的做法是为了让乳猪受热均匀，另外烤制出来的颜色也会更为诱人。
烤乳猪的重点是要不停转动进行烤制，大厨聚精会神的对乳猪进行翻滚操作。在大厨细致的烘烤之下，乳猪也由白色渐渐变成金灿灿的颜色。经过20分钟的烘烤后，乳猪也被烘烤成熟。为了方便顾客食用，大厨开始对猪皮进行切割。金灿灿的猪皮在大厨润熟的刀法之下被均匀的切割成长方块。紧接着再对长块猪皮细致的切成小块，再将切成小块的猪皮放回到猪背之上。这时可以看到烤乳猪静静的趴在餐桌上，透过乳猪表皮可以清晰的看到乳猪色泽红润，即使隔着屏幕也能闻到烤乳猪的香味。
服务员将烤乳猪蘸上酱料后便递交给土豪，如此优越的服务也足以彰显这些土豪的尊贵程度。视频中的土豪们举起手中的酒杯，一番庆祝后便动用手中的筷子细细的品尝着这道人间美味。皮脆肉嫩，香而不腻的烤乳猪搭配清爽的冰镇啤酒。如此惬意的生活属实今人羡慕不已。看完上世纪80年代土豪吃烤乳猪影像，不得不说有钱人的生活真好！