山莓，又称树莓、牛奶泡等，多生长在荒地、山坡等地。其果实营养丰富，富含维生素C等，可直接食用或加工成果汁、果酱等。因荒地开发，山莓如今较为少见，若碰到请珍惜。
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长在荒地的1种“野果子”，远看像草莓，见到望珍惜，很珍贵
小时候生活在农村，不是应季的水果很少吃到，早熟的黄杏、桃子也要农历五月左右才能吃到，于是就特别盼着山上的一些野果子尽快长大，这里边就包含山莓。还记得山莓的枝叶上都有小尖刺，尤其茎秆，去摘果子的时候总是会不小心被扎到，然后奶奶就会给我备个小剪子，让我把长满果子的枝条剪下来，再去摘果实，这样就不会被炸，也不会被它的藤蔓缠绕。摘的时候要选择那种红的发紫的果子，更甜。
山莓，由于区域的差异，每个地方对它的称呼不一样。也叫树莓、牛奶泡、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠等。现在很少吃到这种野果子，一是山莓的果期不一定有时间回去，二是山坡被不断的开发，很多之前生长山莓的地方早已被一些信号塔、路段给覆盖。毕竟山莓这种“野果子”，主要长在荒地里、山坡、溪边和疏密灌丛中。直到市面上又出现才突然意识到，吃山莓早已是十几年前的事情了。不过山莓重新回到大家的餐桌上倒是让人好奇，了解之后才知道，原来它有这么多作用！
荒地里的“1种”野果子，人称“山莓”，碰到请珍惜，如今少见
1、山莓的食用价值高
小小的一粒山莓，成熟之后汁液甘甜，口感不错，重要的是营养价值较高。研究表明，山莓含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C，除了生吃，还可以制成美味的果酱，而且国外也有用山莓酿成的酒，它含有的营养物质，人体吸收快，可以改善新陈代谢，增强抵抗力。
2、山莓的药用价值高
山莓经过一些提纯等特殊的工艺制作之后，在很多疾病的治疗上都有自己独特的作用，不过入药的大多是它的根与茎。制药之后，对抗菌、抗氧化、抗肿瘤等方面的效果，都被研究证明过。由此看出，山莓不仅果实，全身都有很大的效用价值。
3、山莓的经济价值高
其实目前在我国，山莓的种植面积并不大。它属于灌木型果树，对生长环境的要求不高，繁殖能力也比较强，很适合规模化种植。而且山莓的出汁率比较高，很适合做果汁饮料，再加上它的品种比较新，市场占有率比较低，食用口感又不错，山区规模化种植很有市场前景。
山莓做盆栽养殖也比较新颖，不过目前我们还没看到在植株形态等多方面出现的优化品种，就连跟山莓比较相似的品种，除了草莓也很少见到，所以不是规模化养殖，最好有自己的院子或者山地，然后在了解它的习性之后，可以进行矮化等措施养殖进花盆里。
以上就是我们这期给大家分享的关于荒地的“1种”野果子山莓的知识了，话说这野果子，如今已经越来越少见了，作为价值珍贵的它，大家以后若是见到了，一定要珍惜！本期的知识就分享到这里了，感谢您的阅读！记得点赞和分享一下哦，我们下一期再见！
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