水库养鱼为促进鱼类生长，可肥水培育浮游生物作为天然饵料。小水库饲养白鲢鱼，建议选择含有适量动物性蛋白和植物性蛋白的配合饲料，如豆粕、鱼粉等，也可自制含葵花饼、花生饼等的饲料，注意合理配制饲料比例。
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在水库中，养殖最多的鱼还是花白鲢，花白鲢属于中上层鱼类，是一种滤食性鱼类，主要靠滤食水中的浮游生物为生。因此，在选择饲料时，需要考虑以下几点：
天然饲料：白鲢鱼主要滤食水中的浮游生物，因此在没有人工饲料的情况下，可以选择天然的浮游生物作为饲料。在库区可以定期施加：鲢鳙速长先锋，含多种氨基酸、活性肽、氮磷钾及微量元素，可快速肥水培藻培轮虫，修复水体，且肥效持久，绿色环保。以促进浮游生物和藻类的繁殖，为白鲢鱼提供充足的天然饲料。
人工饲料：为了使白鲢鱼长得快，需要为其提供充足的营养。可以选择富含蛋白质的饲料，如豆粕、菜粕等，这些饲料能够提供鱼类生长所需的氨基酸和微量元素。
有机废弃物饲料：豆腐渣、酒糟等有机废弃物也可以作为白鲢鱼的饲料。这些废弃物价格低廉，来源广泛，营养丰富，对白鲢鱼的生长有很好的促进作用。但需要注意的是，这些有机废弃物可能含有有害物质，使用时需进行适当的处理和搭配。
微生物制剂：EM菌、光合细菌等微生物制剂也可以作为白鲢鱼的饲料添加剂。这些制剂能改善水质，提高白鲢鱼的抗病能力和生长性能。同时，微生物制剂中的有益菌还能帮助白鲢鱼消化吸收，提高饲料的利用率。
除了饲料本身的品质外，合理的投喂量和投喂频率也是影响白鲢鱼生长的重要因素。在投喂时，需要根据白鲢鱼的体重和摄食情况，适量增加或减少投喂量，避免过度投喂导致水质恶化或饲料浪费。同时，合理的投喂频率能够保证白鲢鱼有充足的食物来源，促进其快速生长。