中医建议,樱桃性热,应适量食用,一般一次吃10个左右为宜,避免上火。阳虚、血虚体质者可常食,以调补阴阳。食用时最好带果梗保存,并选择纸盒盛放,存放于2℃\\~5℃冰箱中。
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>每年5月份是新鲜大樱桃的上市季节,市场上的大樱桃琳琅满目,让人应接不暇。我老家沂源也是一个重要的大樱桃产区,甚至是走得偏高端市场。每年大樱桃季节自是不少吃的,然而从18年开始我便很少吃了,因为那一年我吃伤了。
尤记得,当时跟家里长辈吃了海鲜,喝了啤酒,回家后自己又吃了半斤大樱桃,半夜便起来开始上吐下泻,甚至吐酸水吐到倒牙。自打那以后,吃樱桃便会出现不适,胃中反酸、烧灼、嘈杂。2年后的今天,我也仅能吃个10几枚,稍一吃多便会重复那些症状。
后来我查到了《随息居饮食谱》,其中载:樱桃,甘热、温中。不宜多食, 诸病皆忌, 小儿远之, 酸者尤甚。
意思是说,樱桃味道甜,但性质是热性的,具有温中的作用,但是不能多吃,而且但凡身上不舒服都不能吃,尤其是小孩更是不能吃,酸的伤人更厉害。
而相较于《随息居饮食谱》“果实类”53种中仅樱桃一味为“热”性(这也就是樱桃为什么容易烂的原因),较全文来看除了樱桃也仅有香菜(文中为“胡荽:辛温。散寒, 辟邪解秽, 杀虫止痛, 下气通肠, 杀鱼腥, 发痘疹。多食损目, 凡病忌之。 子性味略同。”)称之为“凡病忌之”,所以我们称樱桃为“发物”也不过分。
而我们所知但凡发物是有可能助长“过敏”的,所以今早有小朋友荨麻疹发作后因食入大樱桃导致再去服用氯雷他定而无效。
关于“诸病皆忌”,我恰好这个月也有相关案例:
W阿姨是单位同事的母亲,患有冠心病,4月28日因心悸、胸闷就诊,5月7日复诊时告诉我胃中痞闷、嘈杂不适,后来追溯到头一天晚上吃了大樱桃,再看舌苔黄腻,舌色鲜红,典型的肠胃有热,予以黄芩汤加枳壳3剂。
5月20日复诊时,言当时服药3剂已愈。
当然类似的情况其实每年都有,每年都要治数例这种“时令病”,所以再次还是提醒大家适当食用大樱桃。在使用樱桃的时候尽量不要与鱼虾蟹贝等发物、酒、牛、羊肉等热性食物同时食用。
当然说到这里难免可能会有杠精提出来:你摘录的是“樱桃”,我们吃的可是“大樱桃”。
但是正如“南橘北枳”的故事,这其实也是“换汤不换药”,甚至车厘子同属于大樱桃,也就是说吃车厘子吃多了,同样逃不掉胃中不适。