许多不起眼的动物皮，如驴皮（制成阿胶）、猪皮等，其实是补气养血、滋润咽喉的佳品。它们富含胶原蛋白及多种营养成分，适量食用对健康有益。这些宝贝就在我们身边，值得被发掘和利用。
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动物的皮毛常作为美食、衣物、包包，但能入药治疗疾病的你见过吗？今天带你一起了解一下你身边的“皮”宝贝。
傅延龄 主任医师
北京中医药大学
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驴皮
驴皮有养阴血补阴气，安神定志的功效，李时珍在《本草纲目》中记载，驴皮能够治疗中风蜗僻、骨疼烦躁。
中风蜗僻指脑血管意外导致的偏瘫、半身不遂等症状。骨疼烦躁指骨节疼痛，莫名其妙的烦躁、心神不宁。这些病症都可以通过吃驴皮治疗。
驴皮的妙用
将驴皮处理收拾干净蒸熟后烹调使用，可以滋阴养血，清热安神。现在生活中驴皮很难买到的，多数的驴皮都被制成了阿胶，供大众进补。
阿胶是保健品，也是上等的中药，有严格的筛选分级，优质的阿胶又清又稠，能将驴皮的功效发挥到极致。
阿胶的功效
阿胶能够补五脏，治疗气血不足，特别对于全身性虚弱的人有很好的疗效。
①能够治疗女性病，帮助女性补血调经；
②能够养心安神；
③能够滋阴润燥、清燥止咳、保肺补肺。
阿胶的口感偏硬，食用的形式偏单一，今天教您换个方法吃阿胶↓↓↓一起来看看
甜而不腻、口感丰满的阿胶西米露您学会了吗？
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蝉蜕
蝉蜕有治疗皮肤病、利咽喉、定惊安神的功效，是中医在临床中最常见的中药之一。
蝉蜕的妙用
治疗皮肤病
蝉蜕有祛风解毒的功效，可用于治疗过敏性荨麻疹、老年性皮肤瘙痒等病症，另外对于风热风毒引发的皮肤的疖肿，蝉蜕也有很好的治疗效果。
蝉蜕散
蝉蜕和薄荷叶属辛凉的药材，此方剂可外敷也可内服。
外用时，将50克薄荷叶与20个蝉蜕磨成粉，水调后敷在皮肤上。
内用时，取5~6克相同配比的蝉蜕散用凉开水吞下，可以有效治疗皮肤风疹瘙痒。
利咽喉
蝉蜕对于风热引起的急性咽喉炎、急性感染风热导致的声音嘶哑，甚至失声也有很好的疗效。
小药方
小药方中牛蒡子是治疗咽喉病很好的药材，特别对于急性上呼吸道感染、咽喉疼痛、干咳都有很好的疗效；甘草有清热利咽、补脾胃气的功效；桔梗有化痰开痹的作用。
定惊安神
蝉蜕能够帮助大脑皮层达到相对安静的状态，特别是对于缓解小孩夜啼很有效。
小药方
将10~15克的蝉蜕煮熟，滤出汤水，加上适量的冰糖，冰糖在此方中有镇静的作用。
每天给孩子在睡前服用，可以有效治疗小孩夜啼。
小小动物皮也有大大的用处，这些生活中常用的小药方您都记下了吗？
健康之路
《变皮为宝》（上）
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