中秋送礼，汤姐90份照样能安排得妥妥当当。
今天的场面热闹非凡，仿佛在摆宴席。顾客点了9份红烧羊排、9份青椒炒羊肉、18个肚包肉和9斤鲜切肉。无论是9份还是90份，汤姐都能轻松应对。作为鱼鱼座座的代表，汤姐的实力不容小觑。“牛逼”这个词用在她身上再合适不过了。最近南方的朋友们很想品尝汤姐妈妈的杀猪菜，称赞味道正宗。今天，汤姐特意准备了3份，让大家轻松享受美食。无论身在何处，只要想吃什么，都可以告诉汤姐，她会尽力满足大家的需求，为大家安排得妥妥当当。原创
两道美食，让你越吃越想吃，美美过国庆中秋节
网络上很多网友大赛家乡美食，一个比一个出色，什么11道酒席，什么16道美食，甚至有的赛岀50道酒席。真也夸张，50道菜那得多大桌子，围着多少客人，恐怕很多菜也只能看看，手怎么夹到菜，也太幽默风趣了。
过行有许多美食爱好者等不得了，要我快快交交径验，因为这两个菜从没有人吃过，因为现在的酒席大师傅很多都是乡镇年轻人或50岁左右留守少婆婆，年轻人有的进了厨师学校培训过，大多在大城市大宾馆打工了，乡镇少婆婆只要稍有头脑，多用些作料，多用点大嫩茐蒜，一嫩二滚三味就是酒席师。完全没有原先酒席内容。
现在上实操，肉鱼两道菜作法
1.松茲肉，绝大多数人没有听说过。
把人人不敢吃的肥肉，切成薄片片，加上盐，鸡精，用淀粉勾下，然后把油烧到翻滚时下锅酥酥，等到肥肉浮起来捞起，趁热撒上自糖。这样一碗淡黄香脆色香味具全的可口松茲肉成了，好吃不厌，吃了想吃，不是素食又素食菜大功告成。
2，魚餐。用最便宜池塘自鲢鱼作食材料，草鱼也可以，但白鲢鱼最好，先将洗干净的白鲢鱼，从鱼肚下刀，分成两半，去掉鱼头，内脏，洗干净。
然后用快刀先刮一片，每刮下一点肉沫放到专用把缸内，一点一点刮，直到将一片鱼全刮完，最后注意鱼刺。不让有丁点。如此将另外一片同样如此刮完。将准备好了水，盐，瓢根，两根筷子，小盒装满水备用。
这时把把缸里鱼材撒上一点盐。约茶匙5之一盐份量，加水约三到四茶匙水，两筷子不停来回搅拌，若筷子感到有点吃力，说明盐份量大了，若把缸内鱼沫稍稀，就微微加点盐，反复一直弄到筷子搅拌稍微有点劲，缸里鱼沫微浓自然，用菜匙装点放于小盒水中，若鱼丸浮在水面，就说明己好，可一个一个用菜匙靠边刮装放于水中，鱼丸选型如桔子型。如果用手挤成园园型也好。若鱼沫沉底，说明水份量大，就加星水再搅拌，至到浮起为止。
当做菜时，将己准备好了的少量木耳煮熟备用。再惊鱼丸倒入水锅中煮熟就行了，放放入木耳，醋料，鸡精，香葱，大功告成。
这样两道快乎遗传美食做好。当你们忙碌的儿女们回家过国庆，孝敬父母送上月饼，你用这两道美食招待，可说是王牌美食招待。你们说好吗？
保证儿女们吃了再想你做，久吃不厌。
分享到此，赶快去试试看，让你们家过一个充满美食与欢乐的家庭，欢天喜地渡国庆，快快乐乐赏日吃月饼！