驴肉价格高却少有人养驴的原因主要有：
1. 养殖周期长：驴出栏需8-12个月，投入大且风险高。
2. 投入成本高：仔驴价格高，场地需求大，日常养殖管理复杂。
3. 生殖能力差：驴三年仅能生2只后代，繁殖效率低。
4. 市场饱和度：国内驴肉需求部分依赖进口，市场相对饱和。
综上所述，养驴成本高、周期长、繁殖慢且市场竞争激烈，导致养驴的人少。
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在农村的确养驴的特别少，从小到大，我们村子里养驴的不超过5家，养羊养猪的最为常见，但是养驴屈指可数。我的一个爷爷在生产队的时候便给生产队养驴，后来生产队没有了便自己在家养几头驴，去年过年去爷爷家看爷爷，随口问到一头驴多少钱，爷爷说一头小驴就要三四千，成年的驴则要一两万。我说那你怎么不多养几头驴呀，一头驴这么贵，多挣钱呀。爷爷解释了原因才知道养驴为什么这么少。
第一个原因，养驴的周期长。养驴的周期要比养猪养羊的周期长很多，繁育一头驴最少需要一年半的时间，养驴的周期远远超过养羊、养猪的周期，所以没有足够的资金支持，很多人消耗不起。
第二个原因，成本高。一头小驴的价格在2000-3000之间，如果想以养驴来挣钱，最少需要10-20只驴，则需要三四万块钱，再加上人工、饲料以及场地费，一年半以后才能成驴，所以这个本金很多农村人拿不出来。
第三个原因，驴源不好找。现在我国养驴的少，好的驴源更加难寻，所以很多人有养驴的想法，但是找不到好的驴源只能望驴兴叹。
第四个原因，销售。养驴不同于养猪养羊，只能借住公司来销售，再加上养驴周期长，可能你以高价收购小驴，当成驴养成时，价格降低。所以养驴的风险不可控。
听完爷爷的分析，我瞬间懂了，及时驴皮价格贵，驴肉价格高，还是没有养驴的原因。