降温了可种这10种耐寒蔬菜：生菜、白萝卜、蚕豆、油菜、小白菜、乌塌菜、金玉兰菜、菠菜、樱桃萝卜、上海青。这些蔬菜耐寒性强，适合冬季种植，能确保整个冬天都有新鲜蔬菜可吃。
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冬天来了，很多人以为新鲜蔬菜要跟我们说再见，其实不然！这篇告诉你，阳台上也能种出各种耐寒蔬菜，比如香菜、菠菜和白菜等，既能抵御严寒，又能让你的餐桌保持新鲜。想知道哪些蔬菜最耐寒、营养价值高？快来一起看看！
白菜
作为冬季不可或缺的蔬菜之一，白菜的耐寒性也是非常强的，它能够在零下3℃至零下4℃的环境中正常生长。白菜中富含多种营养成分，如维生素C、维生素K等，不仅能够增强人体免疫力，还能够补充人体所需的营养。
在寒冷的冬季，白菜不仅口感好，而且营养价值高，是人们喜欢的冬季蔬菜之一。但是要注意的是，虽然白菜耐寒性强，但是如果遇到零下10℃以上的严寒天气，就需要注意保暖了。
菠菜
同样也是冬季人们喜欢食用的蔬菜，菠菜的耐寒性也是非常强的。菠菜可以在零下6℃至零下8℃的环境中正常生长，对温度的要求并不是很高。而且菠菜中含有大量的维生素C、K和叶酸，不仅能够补充人体所需的营养，还能够增强人体免疫力。
这也是为什么人们喜欢在冬季食用菠菜的原因之一。
稻花酱分享了10种适合冬季种植的耐寒蔬菜，包括菠菜、乌塌菜、冬寒菜、香菜、茼蒿、白菜、萝卜、芥菜、油麦菜和大葱。
其中最耐寒的蔬菜之一，就是乌塌菜了。它可以在零下8℃的环境中生长，不仅口感鲜嫩，而且富含多种维生素和矿物质。不仅如此，稻花酱还分享了这10种耐寒蔬菜对于温度的耐受情况和营养价值。
通过这些营养价值的介绍，不仅可以了解到冬季这些蔬菜的好处，还可以了解到这些蔬菜种植所需注意的地方。随着气温逐渐下降，冬天并不意味着与新鲜蔬菜说再见，阳台上可以种植耐寒蔬菜。
虽然随着气温逐渐下降，但是冬季并不意味着与新鲜蔬菜说再见。阳台上可以种植耐寒蔬菜，例如茼蒿、香菜等。它们都是比较容易种植的蔬菜，并且对于温度也没有很高的要求。而且自己种植的蔬菜没有添加任何农药和化肥，吃起来更加放心。所以对于阳台上有条件种植这些蔬菜的朋友们，不妨试试看吧。
香菜
香菜也是大家喜欢吃的蔬菜之一，在夏季生长得比较好，在冬季则需要注意温度了。香菜可耐零下1℃至零下2℃，只要温度不低于零下5℃就能正常生长。而且香菜对于阳光和水分有一定要求，在冬季如果没有那么多阳光照射进来，就需要适当地增加光照时间。
同样也要注意水分问题，不要让它干燥或者过湿都是种植过程中需要注意的问题。
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茼蒿
茼蒿又称草头王、草贝母等，在夏季也会有一定程度上生长，但是由于夏季温度高，并且对于土壤湿度也有一定要求，所以会相对难以生长一些。但是在冬季则不同了，它可以在零下5℃左右的环境中正常生长，并且对于土壤和水分等方面都没有那么多要求了。
因此茼蒿也是非常适合在冬季种植的一种耐寒蔬菜。
白菜
白菜又称结球白菜，在冬季生长得相当好，并且结球后会显得更加甘甜可口。
它能够在零下4℃左右正常生长，并且对于土壤没有那么多要求。但是要注意保持土壤的湿润度，并且要及时给予肥料供给。
在北方地区白菜也是很受欢迎的一种耐寒蔬菜，在南方地区则需要控制好湿润度，以免过于潮湿影响生长。萝卜
萝卜又称红萝卜、青萝卜等，在冬季生长得尤为好，并且味道更加甘甜可口。它能够在零下3℃至零下4℃的环境中正常生长，并且对于土壤和水分等方面没有太多要求。
萝卜中含有大量的维生素C和膳食纤维，不仅能够补充人体所需的营养，还能够促进肠道蠕动，有助于消化吸收。所以吃萝卜也是非常有益健康的事情。
芥菜
芥菜又称嫩芥、金针芥等，在冬季生长得相当好，并且在南方地区属于四季都可以种植的蔬菜之一。芥菜可耐零下5℃，但是最好在秋季播种，在春季收割会更加好。
虽然芥菜喝水较多，并且对土壤有一定要求，并且容易感染虫害等情况，但是只要我们在日常管理上多注意就没有问题了。
油麦菜
油麦菜又称小油菜、豌豆尖等，在东方大国南方地区也算是非常常见的一种蔬菜了，并且油麦抗寒能力也是非常强的。它甚至能够抵抗低至零下10℃左右的温度，并且即使在霜冻条件下也不容易受损。
油麦菜中含有大量胡萝卜素和维生素C等成分，并且还含有大量纤维素质等物质，有助于促进肠道蠕动和排除体内垃圾等物质。所以油麦菜吃起来清香可口，并且还具有很多好处。
大葱
大葱也是东方大国人们非常喜欢吃的调料之一，在东方大国北方地区大葱也算是家家户户必备之物了，并且在北方地区大葱的耐寒性也是相当强的。它可以抵抗低至零下10℃左右的低温，并且种植方法非常简单，并且成活率也非常高，在南方地区播种也没问题。
同时大葱中还含有硫化物等成分，具有很好的抗氧化和抗炎作用，并且还具有抗癌防癌作用，非常适合作为调料食用。这10种耐寒蔬菜其实还只是众多耐寒蔬菜中很小一部分而已，并且这些蔬菜大部分都能够抵抗低温甚至霜冻条件下生长，并且都非常美味可口并且充满营养。尤其是现在科技发达了，在市场上出现了许多四季都可以种植的蔬果品种了，所以在家里阳台上自己种植也并不难。而东方大国地域广阔，在北方地区居住的朋友们对于阳台上四季都可以进行露天种植，甚至可以尝试在室内进行封闭阳台露天种植呢！而东方大国南方地区居住的朋友们，则更加适合露天阳台种植这些蔬果品种了！稻花酱还特别强调说：现在市面上出现了许多四季都可以进行露天栽培的品种了，并且只要我们有心栽培出来还真的不难！
结语
冬季并不意味着我们要放弃新鲜的蔬菜，反而是一个可以尝试种植耐寒蔬菜的好时机。无论是在阳台还是室内，只要用心去种，总能收获美味和健康。你们觉得在冬季种植蔬菜靠谱？欢迎在评论区分享你的看法，记得点赞哦！［免责声明］文章时间，过程和图片均来自于网络，文章宗旨在传播正能量，均无低俗等不良引导。请观众勿对号入坐，并上升到人身攻击等方面。观众理性看待本事件，均勿留下主观臆断的恶意评论，互联网不是法外之地。本文如若真实性存在争议，事件版权或图片侵权问题，请及时联系作者，我们将争议删掉。
