可以在家种植的野菜有蒲公英、马齿苋、荆芥、薄荷等。它们适应性强，易成活，产量高，且富含营养。撒点种子，即可收获大量野菜，满足家庭食用需求。
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有哪些野菜可以自己在家种植？ 随着人们对健康饮食的追求，吃野菜越来越流行。因为野菜很多都属于中草药材，比如景菜、苦菊、蒲公英等，少食对身体有益。现在正值吃野菜的季节，很多人都去挖野菜了，不过挖野菜还是比较麻烦的，如果自己在家种上一些，吃起来就方便多了。这里我就分享一下哪些野菜可以在家种植。
1、苦菜 苦菜具有清热解毒，防癌等功效。用热水焯一下凉拌食用，既方便又好吃。苦菜种植起来也很方便。现在网络发展的很便利，大家可以直接选择一家信誉比较好的蔬菜种子卖家，一般他们都有苦菜种植出售。 苦菜适应性比较强，全国大部分地区可以种植。苦菜种子没有休眠期，春、夏、秋三季都可以种植，土壤以普通沙壤土加上农家肥和园土就行。一般春季种上五十天左右就能采摘了。
2、景天三七 景天三七也被叫做景菜，也是一味中药材，并且吃起来口感不错，可以凉拌吃，炒着吃，蒸着吃都很好吃。而且景天三七十分容易种植，就是在气温十分低的北方也能种植，而且它属于宿根植物，第二年还能吃。 种植起来也很简单，找一个大一点的花盆，普通园土再加入一些农家肥就可以了。种植可以选择在四月左右播种，一般两个月左右就能食用了。也可以直接找一些景菜芽扦插就行，扦插的成活率也很高。所以景菜非常适合阳台种植。
3、荠菜 荠菜一直是野菜里面最受欢迎的，而且荠菜营养价值丰富，全株都可以入药，种子还可以炼油。而且对于环境的适应性非常强。 种植荠菜的土壤和景菜差不多就行，疏松肥沃有利于荠菜生长。种子的话可以到秋天到野地里找结种子的荠菜，把种子收集起来，也可以直接购买。初春的时候播种，一般一个月左右就能吃到荠菜了。
4、蕨菜 每年春天都会有大批人吃蕨菜，其实蕨菜现在已经有很多专门的蔬菜种植户种植了，因为蕨菜营养丰富，凉拌口感极佳，受到很多人的欢迎。蕨菜也具有野菜的共性：适应性极强，十分容易种植。 蕨菜可以直接到山野间找到蕨菜，然后将蕨菜连根挖掘出来，然后回家后清洗干净，将蕨菜剪成十厘米左右的小段，将剪好的蕨菜种植在事先准备好的花盆中，花盆里底部要放上一些农家肥。定植后浇足水，一般一个月左右就能出苗了。出苗后保持土壤湿润，但土壤不可积水，容易造成烂根。然后就可以坐等收货了。
除了上述野菜之外，还有很多可以自己在家就能够种植的野菜比如蒲公英、马齿苋、鱼腥草、野蒜、灰灰菜，种植方法和上面介绍的方法类似。如果您有更好建议欢迎评论区留言。