菌子是鸡枞吗？
呵呵！应该说是“鸡枞”是多种野生菌中的一种。在云南每年的六七月份雨季来临后就会大量出土，味美鲜甜，不同的做法味道还不一样！最常见的是煮汤吃，汤鲜味美；还可以油炸弄成鸡枞油，吃面条的时候挑点在面条上，味道太香了！另外还可以把鸡枞剁碎了用青椒炒吃，味道也不错。
鸡枞生吃可以吗？
可以。
没有毒，因为鸡枞菌不含有任何毒素，鸡枞菌含有的鲜美只有经过高温烹饪，才可以将其完全发挥出来，因此，新鲜鸡枞菌一定要烹饪熟透吃。
鸡枞菌栽培方法？？？
1、培育白蚁：种植鸡枞菌时要先培育白蚁，在田块中挖坑作为蚁穴。
2、育种方法：将落叶、麸皮以及石膏粉进行混合，然后将鸡枞菌切块后放入。
3、进行定植：在每个蚁穴中放入10-15株鸡枞菌，然后喷水保湿。
4、后期管理：天气炎热时多浇水。