百济芝麻鸭是广西邕宁的特色美食，因肉质紧实、没有腥味而颇受市场欢迎。芝麻鸭在邕宁区百济镇有悠久的饲养历史，现已成为当地群众增收致富的“金鸭子”。该镇积极打造百济芝麻鸭品牌，产品销往广西区内多个城市及广东、湖南等地。
相关阅读延伸：
吃过鸭子的人不少，可是你听过南宁邕宁芝麻鸭吗？
6月初，邕宁区百济芝麻鸭美食旅游节活动，在三星级乡村旅游区百济镇红星村坛里坡“百味坛里”生态综合示范村举行。
▲“鸭王选美”活动现场
当日，“鸭王选美”活动吸引了许多嘉宾和游客，百济镇屯王村养殖户余殿达所养殖的芝麻鸭在外形、肉质、养殖质量上极为优良，从10位参赛农户中脱颖而出，赢得本次“鸭王”称号。
在百济镇的田间水岸，随处可见芝麻鸭的身影。此品种的鸭子长成后，棕色的羽毛上会有黑黄色的斑点，酷似芝麻，故得名“芝麻鸭”。百济镇养殖的芝麻鸭外观靓丽，肉质鲜美，脂肪含量低，深受消费者喜爱。
近年来，“百济芝麻鸭”的养殖规模逐步扩大，目前已成为百济镇名副其实的优势产业。2017年，百济全镇售出的“百济芝麻鸭”多达130万羽，年产值达1亿多元。
据百济镇人民政府镇长陈丽全介绍，百济镇目前共成立了3个芝麻鸭养殖专业合作社，且每个行政村都有养殖产业互助会。合作社统一发放鸭苗，统一管理，这种合作社+农户的形式，降低了养殖的风险。
目前，百济镇目前正着手制定“百济芝麻鸭”的相关标准，为申报“百济芝麻鸭”地理标志产品做准备。（人民网 周雨乐 许荩文）