胖头鱼什么时候产卵？
胖头鱼其生物学学名为鳙鱼，因其鱼的头部比较大因此得名为大头鱼或胖头鱼，鱼的全身有很多麻点，所以有些地方也叫其为麻鲢或花鲢。这种鱼在自然水体中主要以滤食水中的浮游动物为主，人工饲养条件下也会吃一些颗粒小的饵料。再来看一下你所问的胖头鱼什么时候产卵这一问题，踏火个人以为在自然条件胖头鱼想要产卵其得同时满足以下几个条件，而且是缺一不可的否则鱼也不会出现产卵。
达到性成熟的年龄：这个是最关键的因素，如果一条鱼都还没发育成熟你让它怎么去产卵，胖头鱼的性成熟年龄在长江流域一带4-5年的鱼可以达到性成熟，生长快的鱼基本上4年可以产卵。再往南方一点在珠江流域一带则相比长江流域的鱼性成熟会提早1年，而在东北一带其性成熟年龄则普通会比长江流域晚一年。
- 合适的水温：鱼性腺发育好了，但是外界的水温达不到繁殖所需要的温度鱼也同样不会产卵，正常情况下只有当水温稳定在20度以上时鱼才会产卵（我国地域广如单纯以月份来论不是很准，用水温来衡量则更方便），产卵季节分为春、秋两季，但是以春季为主秋季很少有产卵的，自然环境下其产卵时间为零晨开始产，量大的话可以一直产到天亮之后。
- 水流：胖头鱼要想产卵必须得有好的洄流水不停地刺激才行，否则鱼的性腺是不会发育的，这也是为什么在一些小鱼塘里养的胖头鱼很少有产卵的原因。即使是在人工繁殖过程中，也会人为地制造水流来让鱼的性腺发育起来，否则很难出现产卵。
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大胖头鱼也叫鳙鱼,又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。
性成熟为4—5龄，雄鱼最小为3龄。繁殖期在4—7月.
催产季节多在5月初至6月中旬，成熟 个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。
5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，产卵期与草鱼相近。绝对怀卵量20-25万粒。
胖头鱼属于四大家鱼之一，它们在静水中是不能自然繁殖的，只有在长期流动的河流里才能自然繁殖（如：长江），四年以上的成鱼每年四五月份水温变暖就会发情，它们游到河的上游交配产卵，受精的卵遇水后会膨胀，直径约5mm,顺河流直下，受水流的冲击三四天就孵化成鱼，长约7-10mm。现在都是人工繁殖，到四五月份给种鱼注射催产激素产卵，再模仿河流流水孵化。
胖头鱼：学名“鳙鱼”，我们那里叫大头鱼，四大家鱼之一。在自然条件下，鳙鱼与其他家鱼一样，其性腺在静水中可以发育，但卵子成熟却需要江河水环境和水位上涨等生态条件。在长江的干、支流中，每年4月下旬至7月上旬，当流域内降雨汇集干流造成水位上涨、水温达到18℃时，亲鱼在溯流过程中性腺迅速成熟，由IV期转入 V期即行产卵和受精，鱼卵受精后顺水漂流发育，孵化成鱼苗。 据调查，鳙鱼成熟年龄，珠江流域为3—4年，长江流域为4—5年。鳙鱼的怀卵量较大，成熟系数一般在20%左右，相对怀卵量在110—160粒/g体重之间，绝对怀卵量随着体重的增长而增加，成正相关。人工繁殖 1、亲鱼选择 无论养殖或天然生长的鳙鱼，只要达到性成熟年龄，个体大、生长良好并无伤病，均可作为亲鱼。雄鱼在胸鳍前面有几根鳍条上缘各生有似刀的锋口，用手左右抚摸，有摸在钝刀锋上的感觉；腹部较小，性成熟的个体，轻压生殖孔有乳白精液流出。此鱼胸鳍光滑。 池养鳙鱼的成熟年龄南北各地相差颇大，其体重也较悬殊，主要是气候、营养等因素决定，此外，雄鱼较雌鱼早熟1年。