汉滨石梯镇青套村的跑山猪以青草、山泉为食，采用纯生态放养方式养殖，肉质细嫩，瘦肉含量高。这种养殖模式不仅提高了经济效益，也为当地村民提供了就近工作的机会，带动了村民增收致富。
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春耕夏耘，秋收冬藏。近年来青套村干部群众在石梯镇党委、政府的大力支持下，立足自身良好的自然生态优势和区位优势，不断探索创新产业发展方式，积极拓展群众就业增收门路，使全村群众的安全感、幸福感、获得感持续提升。
3月28日，记者来到汉滨区石梯镇青套村八里种植园区，除了遍山的油菜花和小麦，最吸引人的就是园区内散养的“跑山猪”。
据青套村村支书刘孝宁介绍，该园区于2018年开始规划打造，先后种植柿子、碧根果、大豆和小麦等作物，预计规划打造700余亩。在养殖园区，专业化猪舍、饲料加工房、消毒通道、给水池已全部建成，同时还建设了30余亩的散养区域，用来饲养“跑山猪”。
青套村山大沟深，可耕种面积少，在发展产业带动村民增收致富这条路上，刘孝宁带着村民们不断探索，逐渐形成了以种养殖结合的发展模式。“通过种植玉米、大豆等作物，一方面提高了作物产量，另一方面我们搭建厂房，将秸秆、麦糠加工成饲料，用来饲养‘跑山猪’。”
据刘孝宁介绍，园区还将猪仔分为不同型号，发放给村民进行饲养，成熟后再进行回收实现效益最大化。“我们的目的，就是要带着大家一起干，一起增收致富。”
走进园区的散养区域，工人们正在给生猪喂食，据刘孝宁介绍，该猪的品种为野猪、枚香猪和太湖猪的杂交品种，叫野枚香猪，也称“跑山猪”。之所以叫“跑山猪”，就是因为不喂饲料，不修圈舍，像牛羊一样进行放养，它们除了吃、喝、睡，都在山坡上放养着自由活动。由于纯生态放养，“跑山猪”不易生病，肉质较为细嫩，瘦肉含量高。相应的经济效益也高于普通猪。
“我们将猪仔饲养到50斤以上，然后放到散养区进行放养，现在散养数量有200头左右，第二批猪仔成熟后，我们也会进一步扩大散养区域。”刘孝宁讲。
近年来，青套村八里种植园区通过土地流转的方式，对村民们的闲置土地进行有效利用，解决了土地荒废的问题，园区的建成还为村民们提供了就近工作的机会，仅2022年，青套村八里种植园区就为当地务工村民发放工资60余万元。
“过去在家种庄稼，自己种自己吃，能有啥收入？”村民赵升仁笑着说道：“平常我就和爱人在家，儿女都去了外地打工，夫妻俩以前也没啥收入，现在在这干了一年，能挣4万多元。”村民刘宗安从园区开始修建时，就在园区务工，如今还是园区的工人管理，刘宗安讲道：“以前在外面打工，有时候没活干就闲着，工作不稳定，现在在厂里，既能顾家，又能赚钱，工作还非常稳定。”
刘孝宁表示，下一步，青套村将围绕八里种植园区为主，持续完善相关的配套设施建设，为将来发展乡村旅游项目打好基础，同时拓宽市场，努力寻找更多销路，进一步提高农民收入。
华商报记者 程斌 编辑 吴宁 通讯员 王蓉