霜降前后，推荐吃安康鱼、虾虎、章鱼及龙虾。这些海鲜无人工养殖，肉质鲜嫩且营养丰富，价格相比梭蟹更实惠。例如，安康鱼被誉为“穷人的龙虾”，价格低廉，却富含蛋白质和胶原蛋白，口感肥美多汁。
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霜降鸿声切，秋深客思迷。霜降，是秋季的最后一个季节，霜降一过，就代表寒冬的正式来临。俗话说得好：靠山吃山，靠海吃海。很多朋友这个阶段来青岛游玩也好，出差也罢。只要到了青岛，朝着梭子蟹就开吃。
虽说，吃螃蟹讲究金九银十。但是，这个时期的梭子蟹并没有那么肥美了！看到这有朋友会问：那这个时候，还有哪些海鲜味道鲜美，值得一尝呢？别急，老于今天就给大家推荐4种海鲜，味道比梭子蟹好吃多了，不仅营养美味不贵，关键无法人工养殖。
一、安康鱼
安康鱼，又称蛤蟆鱼或琵琶鱼，是生活在深海水域中的肉食性鱼类。安康鱼的肉质非常的紧实且富有弹性，吃起来犹如龙虾肉一般；其次，安康鱼的鱼皮，含有丰富的胶原蛋白，吃起来丰润肥美；不仅如此，安康鱼的鱼肝还被誉为“海中鹅肝”！安康鱼不仅美味好吃，还具有极高的营养价值，尤其是这种鱼类还十分的便宜，市价一般在四五元左右一斤，所以，也却被誉为“穷人的龙虾”！
分享菜谱【酱烧安康鱼】
食材：安康鱼、葱、姜、蒜、香菜、黄豆酱、白糖、生抽、料酒、食盐
具体做法：将安康鱼收拾干净后剁成大小适中的鱼块，内脏只留下鱼肝和鱼肚。沸水下锅，焯水2分钟左右捞出，沥水备用。热锅凉油，先放入2茶匙黄豆酱，适量的葱段、姜片、蒜瓣，炒出香味后加入安康鱼，翻炒均匀后加入半茶匙白糖，2茶匙生抽，少许的料酒，一点点食盐，最后倒入适量的清水，大火炖制汤汁浓稠时收汁，出锅前撒上适量的葱段和香菜段即可。
这样炖熟的安康鱼，入口醇香四溢，吃上一口满嘴生香。关键是做法简单，没吃过安康鱼的朋友不妨试试。
二、虾虎
虾虎，俗称濑尿虾、螳螂虾、皮皮虾等，其富含丰富的蛋白质，多种维生素以及多种微量元素等，虽然外壳较硬，比较难剥壳，但由于肉质十分的鲜美，深受很多朋友的喜欢。这种海鲜，目前市价约在20左右一斤，比梭子蟹略微便宜一些。
分享菜谱【盐水虾虎】
具体做法：将虾虎洗净后冷水入锅，接着加入1茶匙食盐，盖上锅盖，大火煮沸后再煮5分钟关火，然后焖3分钟左右即可出锅。这样煮熟的虾虎，肉质紧实鲜美。
三、八带
八带，就是我们常说的章鱼，这种海鲜根据腿足的长短，又分别称为长鮹和短鮹。一般来说，这种海鲜主要是煮熟后拌食，或者是辣炒；而在韩国则喜欢活吃。
分享菜谱【葱拌八带】
具体做法：买回家的八带，先倒入盆中，撒上一大把食盐，用手反复揉搓后再用水冲洗干净。锅中倒入适量的清水，大火煮沸后，将八带放入锅中，大火煮2分钟左右捞出，用刀切下八带的腿足，然后将八带的头部继续丢入锅中烹煮8分钟。将煮好的八带，切成大小适中的块，与小香葱的葱段放在一起，加入1茶匙生抽，一点点食盐，少许的味精，最后再淋上香油，搅拌均匀即可。
四、鱿鱼
很多朋友鱿鱼和八带分不清，其实八带属于章鱼类，而鱿鱼则属于枪乌贼，二者是不同类的海鲜。如果说八带的受众较少，那么喜欢吃鱿鱼的朋友就多了！下面分享一个非常简单，在家就能用鱿鱼做出来的美味菜肴。
分享菜谱【葱油鱿鱼】
具体做法：首先将鱿鱼清洗干净，然后冷水入锅，大火煮沸后再煮4分钟左右捞出，用温水冲洗一遍后，分别将鱿鱼头切成条，鱿鱼身切成圈，然后整齐的摆放在盘中，接着均匀的淋上3茶匙米醋，3茶匙生抽，接着再均匀的撒上胡椒粉，然后放入适量的葱丝和辣椒丝，最后泼上沸油即可。
以上就是今天给大家分享的内容，这些海鲜的滋味各个都不差，而且价格也便宜。问一问朋友们，上述的这些海鲜有你喜欢吃的吗？或者你有更好的烹调方法吗？欢迎留言交流。我是老于，感谢大家的观看，谢谢！