中国农民养殖的深受外国人喜欢的11种本土鱼(部分)包括黄河鲤鱼、鳜鱼、松江鲈鱼、长江刀鱼等,这些鱼肉质鲜嫩、口感醇厚,且营养丰富,在国际市场上享有盛誉。
相关阅读延伸:
>1、金鱼
最受外国人喜爱的中国观赏鱼第一名就是金鱼,我们在很多外国电影中可以看到金鱼的身影。我们喜欢金鱼,是因为它们是国粹,是我们文化里让人熟悉亲切的宝贝;而老外喜欢金鱼,则因为它们是充满异国风情的尤物。虽然照顾金鱼比热带鱼麻烦得多,但金鱼种类的多样和多变性特别令人着迷。
2、胭脂鱼
胭脂鱼俗名黄排、火烧鳊、一帆风顺,是大型经济鱼类,胭脂鱼幼年时身上有横斑,成年后横斑消失,体色鲜艳如胭脂,具有一定的观赏价值。上个世纪90年代,胭脂鱼大量出口国外,深受外国人的欢迎。
3、唐鱼
唐鱼又名白云金丝或白云山鱼,唐鱼分布在广州一带,数十年前就引种到国外,荷兰人在唐鱼的基础上培育出新品种—荷兰白云金丝,前唐鱼和荷兰白云金丝在国际上都非常受欢迎。
4、中华鲟
中华鲟被称为鱼类的活化石,中华鲟并未允许进入观赏鱼市场,我们常见的中华鲟是欧洲杂交鲟。
5、叉尾斗鱼
叉尾斗鱼又叫菩萨鱼、婆婆鱼、坦门等等。这种小鱼身长大约6—8厘米,雄鱼长着红蓝相间的条纹,发起威来更是艳丽,算得上是华南最漂亮的野生鱼,在鱼缸前放一面镜子,雄鱼也会对着自己的影子不停地发起攻击。这种鱼攻击性强,需要单独养。当养殖出现问题时,鱼农拿起手机打开“云种养”,它是全球最大的农技问答网站,鱼农在线咨询专家,解决种植遇到的困难,“云种养”也成了鱼农的好帮手。
6、细鳞鲑
细鳞鲑因鳞细小而得名。又称江细鳞鱼,闾鱼、金板鱼、梅花鱼、小红鱼。是黑龙江流域是一种重要的经济鱼类。肉肥美体大,一般重1公斤,最大个体可达8公斤。此外,卵也相当名贵。
7、圆尾斗鱼
圆尾斗鱼俗名火烧旁皮,分布与长江中下游及北方各省,体长约5~6cm。雌雄体形近似但体色有差异,雄鱼更鲜艳。温带鱼类,能耐受低至4℃的水温,是斗鱼属鱼类中最耐寒的种类。
8、马口鱼
马口鱼又叫花杈鱼,桃花鱼,坑爬,红车公。产于南盘江、元江、沧江等水域。是一种杂食性偏肉食淡水鱼。性凶猛,以小鱼和水生昆虫为食,最大个体可达20厘米左右。因为这种鱼体型小,易养活,深受外国人的喜欢。
9、赤眼鳟
赤眼鳟又称红眼鱼、参鱼,是优质的经济鱼类,中国各水系均产,具有生长快、适应性强、食性杂,赤眼鳟因为售价较一般鱼高,很受外国市场的欢迎。
10、黑鳍鳈
又称花腰、花玉穗。栖息于水质澄清的流水或静水中。喜食底栖无脊椎动物和水生昆虫,亦食少量甲壳类、贝壳类、藻类及植物碎屑。中国分布甚广,珠江、闽江、钱塘江、长江、黄河及海南、台湾诸水系均有分布,性情温和,喜群游,易饲养,可单养,也可混养,深受外国人欢迎。
11、多鳞白甲鱼
俗称钱鱼、梢白甲、赤鳞鱼,多鳞铲颌鱼肉嫩味鲜,有滋补明目下乳之功效,为山溪鱼产中之上品。在产区种群数量较大,特别是在陕西南部山区为优势种群。一些较大的鱼泉最多可达万斤以上,一般多为几千斤,小鱼苗也在百斤以上,是当地群众喜食的山区特产。因为出口少,现在外国人看来很珍贵。